蛋炒飯作為一種深受人們喜愛的主食，是各大餐廳、食堂、中央廚房常用的菜品，如何把一款平平無奇的蛋炒飯做出過人之處，那必然是色香味缺一不可，顆粒分明、口感俱佳才能讓人嘗過便不會(huì)忘。
自動(dòng)控溫滾筒炒鍋采用撥齒型攪拌齒，特氟龍不粘鍋涂層，在炒制過程中米飯不粘連、不結(jié)塊，不糊鍋，確保出鍋后的米飯粒粒分明。自動(dòng)程序控制，自動(dòng)翻炒，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)翻鍋，全自動(dòng)的操作方式也使得滾筒炒鍋被稱為炒菜機(jī)器人。
自動(dòng)控溫滾筒炒鍋可有效提高出餐效率
隨著生活節(jié)奏的加快，人工成本的增加，為了適應(yīng)市場的發(fā)展，提高勞動(dòng)效率，節(jié)約人工成本，我公司研發(fā)了一款全自動(dòng)炒菜機(jī)-滾筒炒菜機(jī)，采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，全方面旋轉(zhuǎn)替代人工翻炒，該設(shè)備自動(dòng)化程度高，操作簡單，是食堂炒菜的好設(shè)備！用滾筒炒菜機(jī)炒菜的速度很快，幾分鐘一大鍋菜就炒好了，比人工炒菜省時(shí)省力。
炒大鍋菜，一般喜歡火大火猛，這樣炒出的菜味道更香，所以炒大鍋菜時(shí)我們一般建議用燃?xì)獬村伜碗姶偶訜岢村仯‰姶偶訜崾清侒w受熱均勻，無煙無塵環(huán)保衛(wèi)生，熱效率高；燃?xì)饧訜峄鹆Υ螅軣崦娣e大。
