電磁大型滾筒炒鍋是目前比較節(jié)能環(huán)保的智能炒貨設(shè)備，它促進(jìn)了炒貨機(jī)械進(jìn)入電子時(shí)代，其原理采用電能高頻加熱，使鍋體直接發(fā)熱，不利用任一導(dǎo)熱方式，因此熱效率可達(dá)94%以上，污染降低95%。使每顆炒貨受熱均勻，炒制出的炒貨酥脆可口，味美鮮香，色澤一致。
電磁大型滾筒炒鍋可廣泛適用于炒貨原料加工，榨油業(yè)、堅(jiān)果類、五谷雜糧、中藥材、調(diào)味品、制茶業(yè)與香料加工，炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷雜糧、花生米、板栗、榛子、大米、小麥、面粉、板栗、松子、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、核桃，各種豆類、麥類、米類、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、香榧、果仁、開心果等堅(jiān)果干貨類的食品烘炒。
榛子大型滾筒炒鍋
榛子是一種干果，又名山板栗、尖栗或棰子。榛子是榛樹的果實(shí)，形狀像栗子，外殼堅(jiān)硬，果仁肥白，有香氣，含油量較高。其口感香軟，因此非常受人們喜歡。因?yàn)槠渚哂泻芨叩臓I養(yǎng)價(jià)值，所以享有“堅(jiān)果”的美譽(yù)，與核桃、腰果、扁桃并稱為“世界四大堅(jiān)果”。 榛子含有人體所需的氨基酸以及多種微量元素、礦物質(zhì)，具有促消化、改善、降膽固醇等功效。
榛子還有個(gè)特點(diǎn)就是殼厚，果仁飽滿，在過去炒榛子可是個(gè)要技術(shù)含量的力氣活，需要多人不間斷輪流翻炒，產(chǎn)量低，人工成本高。要想既省力又省錢又要炒出粒粒開口的榛子，就一定要使用我公司研發(fā)制造的大型滾筒炒鍋了。
