炒堅(jiān)果用的滾筒炒鍋
隨著人們對(duì)堅(jiān)果的喜愛，越來越多的人把它當(dāng)作日常零食食用，一方面可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，另一方面也能很好地滿足自己對(duì)休閑食品的需求，在此發(fā)展趨勢(shì)下，多種堅(jiān)果涌入市場(chǎng)，滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的堅(jiān)果選購(gòu)需求，而堅(jiān)果的加工自然也少不了全自動(dòng)化滾筒炒鍋的幫助。
滾筒炒鍋采用臥式滾筒結(jié)構(gòu)，物料在筒體內(nèi)360度旋轉(zhuǎn)炒制，自動(dòng)攪拌翻炒均勻，鍋體受熱面積大，不糊鍋，炒制出的堅(jiān)果色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。
每當(dāng)年底的時(shí)候都出有大量的炒貨上市，無論是板栗，還是其他的食材，如今早已經(jīng)不在通過人工翻炒了，而是改用滾筒炒鍋，或是其他電動(dòng)炒鍋了。
滾筒炒鍋優(yōu)點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:
1、快速進(jìn)場(chǎng):因?yàn)榇怪卞伩偰芸吹桨謇醯那闆r，更直觀。新手上手炒菜很容易，但在具體使用過程中，慢慢探索，掌握炒菜技巧需要一段時(shí)間。
2、使用方便:因?yàn)榱⑹藉伿情_放式的，加糖、加砂、清理細(xì)砂更方便，尤其是在油炸過程中，可以隨時(shí)選擇壞粒，更方便。
3、吸引顧客:在傳統(tǒng)的店鋪里，顧客可以通過炒鍋看到栗子的炒制過程，看到新鮮的栗子如何變成糖來炒栗子，這對(duì)顧客更有吸引力。
