辣椒醬炒鍋 攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。攪拌器采用食品接觸的乙烯材質(zhì)刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
攪拌炒鍋 調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用的轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。辣椒醬漂燙殺青深加工設(shè)備 鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓傾斜方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備特征：本鍋在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。辣椒醬炒鍋，米豆腐攪拌夾層鍋，食堂大型炒菜鍋本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥外型美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。
總體結(jié)構(gòu)固定式（立式）主要鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；辣椒醬炒鍋，米豆腐攪拌夾層鍋，食堂大型炒菜鍋可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成。
